Toamna trecuta am primit cateva fire de zmeura de la Elisa(cele din poze), din care,dupa iarna grea care a trecut,au supravietuit numai 2.M-am bucurat si pentru atat,mai ales ca nu mai speram sa mai reziste vreunul dupa atata ger.In primavara am mai cumparat un fir din targul de la Calugareni.Firul cumparat in primavara,a si rodit in Iunie,dupa care s-a uscat si a facut o multime de pui pe langa el.
Firele care au reusit sa treaca iarna,vad ca abia acum formeaza fructele,deci mai avem o tura de fructe de degustat.
Se pare ca zmeura,din cate am vazut la mine,abia dupa ce termina de fructificat incepe sa faca pui,iar lastarii care au facut fructe,se usuca si trebuiesc taiati.Acum abia astept sa vad cati pui vor face cele 2 fire primite in toamna.
Dupa tot ceea ce am citit pe net despre zmeura(si redat mai jos) ma felicit ca am adus-o si in gradina mea.Oricum as fi facut-o caci,de mic copil,de cand am inceput sa merg verile la bunicii mei,am fost invatata sa mananc multe fructe.Acum fac o pauza ca am bebe mic si nu am voie,insa ma bucur ca baiatul meu adora fructele,deci cu cat mai multe si mai variate,cu atat mai bine.
Este minunat ca pot avea gradina mea,ca pot avea fructele pe care mi le doresc si,mai ales,ca nu trebuie sa merg la piata pentru asta :)),mai ales pe criza asta.
"Zmeura are proprietati antimicrobiene si anticarcinogene si este o sursa de vitamina C, magneziu, cupru, calciu.
O cura cu zmeura poate valora mai mult decat cateva folii cu medicamente pentru stomac, scaderea nivelului colesterolului crescut, boli de inima, tulburari de tranzit intestinal, afectiuni oculare sau pulmonare, diabet, raceala, obezitate, raguseala.
O portie de zmeura (125 g) are 60 de calorii, un gram de grasimi, 0 mg de colesterol, 0 mg de sodiu, 14 g de carbohidrati, 9 g de fibre, 6 g de zaharuri, un gram de proteine.
Contine, de asemenea, 50% din DZR de vitamina C, 4% din DZR de vitamina A si fier si 2% din DZR de calciu. Pe langa soiul cel mai cunoscut exista si zmeura aurie, de culoarea chihlimbarului sau violet – toate avand acelasi gust.
Zmeura contine un antioxidant numit acid elagic care are un rol foarte important in prevenirea distrugerii membranei celulare si prin neutralizarea radicalilor liberi.
Antocianinele din zmeura ii dau acestui fruct proprietati antioxidante, dar si antimicrobiene, inclusiv abilitatea de a preveni dezvoltarea unor bacterii si ciuperci (de exemplu, Candida albicans care provoaca des infectii vaginale si este una din cauzele sindromului de colon iritabil).
Mai mult, unii cercetatori sustin ca zmeura are potential sa inhibe dezvoltarea celulelor canceroase si a unor tumori in diverse parti ale corpului, inclusiv colon.Profita si congeleaza cat mai multa zmeura. Proprietatile sale se pastreaza foarte bine, chiar si in astfel de conditii.
Atentie!
Zmeura contine oxalati, substante care se gasesc in mod natural in organismul uman, in plante si in animale. Cand cantitatea de oxalati devine prea concentrata, acestia se cristalizeaza provocand probleme de sanatate. Persoanele care au pietre la rinichi sau la fiere netratate trebuie sa evite zmeura. Studii de laborator au dovedit ca oxalatii pot impiedica buna absorbtie a calciului in organism.Este pacat sa nu ne aplecam privirea asupra unor remedii naturale deosebite, cum ar fi ceaiul din frunze de zmeur. Iata ce efecte are:
Administrat pe cale interna: reglator hormonal puternic, anti-acid, antiseptic intestinal, astringent, cicatrizant, digestiv, diuretic, dezinfectant, hemostatic. Folosit extern, ceaiul din frunze de zmeur este antiseptic, astringent, cicatrizant.
Iata cate indicatii are: dismenoree, sindrom premenstrual, uter fibromatos, chist ovarian, fibrom uterin, noduli mamari, tulburari specifice premenopauzei, hemoragie, hemoragie uterina, pielonefrita, cistita, prostatita, ulcer gastro-duodenal, gastrita, diaree, enterocolita, gastrita hiperacida, ulcer gastric, tuse, raceala, bronsita, afectiuni ale prostatei. De asemenea, compresele cu ceai din frunze de zmeur se pot aplica in tratamentul unor eczeme infectioase, conjuctivita, nevralgii dentare, eruptii tegumentare."
Sursa: CSID
