sâmbătă, 4 iulie 2009

Sirop de mure fiert

5 kg mure,4 kg zahar

Se strivesc murele si se storc prin tifon.Asta daca nu aveti storcator de fructe.Se pun zeama si zaharul la fiert,la foc mic,amestecandu-se incontinuu pana se topeste zaharul apoi se da focul mare.Se aduna spuma.Cand se leaga siropul se toarna cald in sticle si se capseaza.Se invelesc in paturi,pentru a se raci lent.
Toate aceste 3 retete le-am luat din revista"Carticica Delicatese,frumusete si sanatate cu fructe"/2006.
Primele 2 le-am incercat.Aceasta,daca gasesc mure(ma duc acum la cules) o sa o incerc dupa amiaza sau maine.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu